ぎゃらりー経営というものは、なかなかお金が儲かったりしないものですが
いろいろな方が見えるので、中にはなぜか蟹を一箱もって来て下さるという
豪気なお客様が(5年に1度くらい?)いらっしゃいます。その5年に1度
が今日でした。

珊瑚もびっくりDSCN6449


さっそくゆでました。まだ生きているので、涙を呑んで南無阿弥陀仏・・・。
罪深い人間をお許しください、と神様と仏様、そして蟹様ご本人にも手を合わせて。

たくさんの蟹を知人にもおすそ分けしました。

ゆでたかにDSCN6450


すぐにいただきました。もちろんいうまでもなく美味!豪勢な夕食です。
ゆで汁を濾して、雑炊にしました。珍しく白ワインの栓を抜きました。

カニ雑炊DSCN6461
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